En date du 3 janvier 2022, la Confédération Liewensmëttelhandwierk asbl, représentée par Monsieur Carlo Bock, ancien maître enseignant en boulangerie, a eu l'honneur de présenter pour la 23ème fois la plus grande galette des rois du Luxembourg, préparée selon une recette traditionnelle.

L'événement a débuté à 15h00 au Lycée Technique de Bonnevoie (LTB) et a accueilli divers invités d’honneur tels que Madame Carole THEISEN, directrice du LTB, Monsieur Tun DI BARI, vice-président de la Fédération des Artisans asbl, Madame Rebecca LAU et Monsieur Starsky FLOR du Parti Pirate („Piratepartei“) ainsi que les enseignants et les élèves de la section „Alimentation“ du LTB.

Monsieur BOCK a débuté son discours en souhaitant une bonne et heureuse nouvelle année 2022 à tous les invités présents tout en exprimant l’espoir d’une amélioration de la situation sanitaire actuelle. Il a exprimé un remerciement particulier au LTB alors qu’il s’agit du lieu où les nouveaux artisans luxembourgeois de l’alimentation sont formés.

Il a tenu à préciser que malgré le triste événement survenu récemment au sein des locaux de production de l’enseigne JOS & JEAN-MARIE, l’entreprise a néanmoins réussi à préparer la grande galette pour le présent événement.

La présentation de la plus grande galette des rois au sein du LTB  avait un but bien précis: exprimer notre admiration à l’égard de l’artisanat alimentaire luxembourgeois qui a joué un rôle capital au cours des deux dernières années de pandémie.

La présentation annuelle de la galette des rois fait partie d'une série de manifestations organisées chaque année par la section des boulangers-pâtissiers de la Confédération Liewensmëttelhandwierk asbl dans le cadre de sa campagne de promotion du métier de boulanger-pâtissier et de ses produits de haute de gamme et de qualité.